O Natal é uma das épocas mais esperadas do ano em Portugal, e a comida é uma parte fundamental desta celebração. Dos pratos principais às sobremesas típicas, existe uma variedade de opções deliciosas para experimentar. Neste artigo, vamos falar sobre os pratos mais populares da época natalícia em Portugal, e qual o meu favorito de todos eles.
O bacalhau à consoada é um prato tradicional do Natal português que não pode faltar na mesa. Existem várias maneiras de preparar o bacalhau, desde o da Brás até o assado com batatas. Algumas famílias preferem prepará-lo com as couves e as cenouras, enquanto outras preferem com as couves e as batatas. São todas opções deliciosas!
Outro prato típico do Natal em Portugal é o arroz doce. Este doce é feito a partir de arroz cozido em leite, açúcar e especiarias, como a canela, e é servido quente ou frio. Algumas variantes adicionam casca de limão ou de laranja para dar um sabor extra. É um prato delicioso e bastante reconfortante, perfeito para os dias mais frios.
Os sonhos são também uma sobremesa bastante popular no Natal em Portugal. Estes pequenos doces fritos são geralmente feitos a partir de massa de farinha, ovos e açúcar, fritas em óleo quente até ficarem dourados. São então polvilhados com açúcar e canela. É uma sobremesa bastante indulgente que é perfeita para dividir com amigos e família.
Por fim, as rabanadas são outra sobremesa típica do Natal português. Geralmente feitas a partir de pão dormido, elas são embebidas em leite e ovos, e depois fritas em óleo. Depois de douradas, são polvilhadas com açúcar e canela. É uma sobremesa bastante indulgente e deliciosa, que geralmente não pode faltar na mesa de Natal.
Mas afinal qual é o meu prato natalício favorito? Sem dúvida, sou um fã do bacalhau à consoada! É um prato tão versátil que permite a criação de várias variações, cada uma com o seu sabor único, textura e aparência. Mas para mim, todas elas são igualmente deliciosas. É um prato que combina perfeitamente com a época natalícia e torna a celebração ainda mais especial.
Em conclusão, a comida é uma parte importante do Natal português e há muitas opções deliciosas para desfrutar. Desde o bacalhau à consoada às sobremesas típicas, como o arroz doce, os sonhos e as rabanadas, há algo para todos. Qualquer que seja a sua escolha, estes pratos vão certamente tornar as suas celebrações natalícias ainda mais especiais. Feliz Natal!
